羊杂和鱼杂做法一样吗?
2023-06-03 11:32:26
来源:南方养生网
(资料图片)
不一样。羊杂清洗干净下冷水加生姜片花椒八角桂皮香叶料酒煮出血水腥味，锅内将羊头羊骨放大料包熬香，羊杂切片备用，羊骨汤煮熟放羊杂煮熟，加蘸料蘸着吃，非常美味。
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